ANTECEDENTS AV GELATIN OCH KOLLAGENPEPTIDER
Föregångar tillGelatin ochCollagenPeptider
När det kommer tillgelatinochkollagenpeptider, det kan inte vara utan att nämna dessa två föregångare kollagenerna, de naturliga kollagenerna - ett mycket viktigt och rikligaste protein i människokroppen som finns allmänt i bindväv, spelar en viktig roll för att koppla ihop celler, stödja varandra och är mycket töjbara, är ligament Huvudbeståndsdel av senan extracellulära matrix.När molekylvikten för naturligt kollagen blir mindre blir det gelatin och kollagenpeptider.
Segern förJelly Bears
Under de senaste åren, med den gradvisa uppkomsten av människors efterfrågan på hälsa,funktionellt mjukt godishar öppnat ett genombrott på den unga marknaden för funktionell mat på grund av dess hälsa, bekvämlighet och andra egenskaper.På den amerikanska kosttillskottsmarknaden har funktionell fudge blivit den andra populära formen efter kapslar/tabletter.Enligt statistik från US Nutrition Business Journal ökade försäljningsvolymen av gummibjörn med funktionella ingredienser med 6 % under 2019, vilket motsvarar 13 % av den amerikanska marknadsandelen för kosttillskott.Enligt NBJ-data tog det bara fyra år (2014-2018) att fördubbla den globala försäljningsvolymen för funktionell gummi.Det förväntas att den globala försäljningsvolymen för funktionellt godis kommer att överstiga 8,6 miljarder USD 2022.
Functional Soft Candys bästa partner
Kollagenpeptider härrör från naturligt härledda animaliska kollagener genom ytterligare enzymatisk hydrolys, och på grund av demonteringen av makromolekylära proteiner kan de aktivt och barriärfria absorberas av människokroppen i form av småmolekylära peptider, som transporteras till olika kroppsvävnader. genom blodet för att utöva hälsofördelar.
Kollagenpeptid, som en vetenskaplig och kliniskt bevisad hälsoingrediens, kan inte bara upprätthålla benhälsa, hjälpa muskeltillväxt och hjälpa till att reparera hår och naglar.Viktigast är att kollagenpeptid alltid dominerar skärmen inom området för oral skönhet, vilket är det mest använda funktionella mjuka godiset.Konsumtionstrenden för Tmall globala orala skönhetsprodukter under 2017-2019 visar att kollagenprodukter inte bara står för den största andelen, utan också växer snabbast.Kollagenpeptidens position i funktionellt mjukt godis kan ses.
De kliniska experimenten på människor från Asien och andra raser som Latinamerika visade alla att kollagen kunde hjälpa varumärkeshandlare att möta behoven hos miljontals konsumenter genom att göra deras hud glödande, seg och vacker.Dessutom hade kollagenproteinet i den faktiska användningsprocessen också fördelarna med bra lösning, mild lukt, bra stabilitet och ett brett spektrum av pH-anpassningar, vilket gjorde att det användes fullt ut i det funktionella mjuka godiset.
Förutom det mjuka godiset tillsatt med kollagen och C-vitamin finns det många mjuka godisprodukter på marknaden, som zink och järn, curcumin och probiotika.Mjukt godis har blivit bäraren av snacksinnovation och funktionell mångfald.
På många sociala plattformar, #näringsmässigt mjukt godis#, #kollagen mjukt godis# och andra ämnen är också heta.Många stjärnor och välkända bloggare deltar i diskussioner och tar med varor, vilket driver exponeringen av mjuka godisprodukter till en ny våg av uppsving.Skönhet, minska fett, hjälpa sömnen, lugna nerverna och fylla på flerdimensionell... Under trenden med mathälsa och funktionalitet har funktionellt mjukt godis med en gloria av hälsokost blivit transformationsriktningen för traditionella godisföretag.
Den snabba tillväxten av funktionellt mjukt godis har injicerat ny vitalitet på den stora hälsomarknaden.Både gelatin som fyllnadsingrediens och kollagenpeptid som funktionell ingrediens kommer att hjälpa det oövervinnerligt och ge oöverträffad sensorisk och hälsoupplevelse till konsumenterna.
Posttid: 2021-12-22
