Mogna gelatinkapslar
Gelatinkapslarhar tillverkats i mer än 100 år. Sedan dess har gelatinkapslar använts i stor utsträckning som en vanlig doseringsform för hälsokost och läkemedelsingredienser. Gelatinkapslar är fortfarande guldstandarden i branschen på grund av deras råvarors naturliga och hållbara natur och många av deras egenskaper.
Produktion av gelatinkapslar är en mogen, snabb process som har optimerats till en nästan perfekt nivå. Tillverkare är redan väl rustade för att hantera alla tekniska utmaningar med gelatin. De flesta maskiner som nu är utformade för att tillverka hårda gelatinkapslar kan även bearbeta andra kapslar, men det finns fortfarande några betydande skillnader. Detta gör det svårt för andra kapseltillverkare att säkerställa tillförlitligheten och effektiviteten hos sina slutprodukter med maskiner som matchar produktionen av gelatin.
Gelatin förekommer naturligtkollageni kroppen och är en helt hälsosam ingrediens, så det finns inga begränsningar för deras användning. Detta är en av de största skillnaderna mellan gelatin och kapslar gjorda av andra råvaror.
Gelatin är ett naturligt livsmedelstillsatsmedel utan E-kod, så dess användning är inte begränsad. Gelatin är fritt från allergener och genetiskt modifierade organismer och är hållbart.
Gelatin utvinns ur naturligt protein genom hydrolys utan användning av kemikalier i bearbetning och produktion.
Gelatinproduktion är också hållbar för produktion av kött för mänsklig konsumtion, vilket gör det möjligt för köttindustrin att få högre avkastning för sina biprodukter.
Gelatin är en traditionell produkt, men det finns fortfarande mycket utrymme för förändring och innovation. Som en ledande gelatintillverkare letar Gelken alltid efter sätt att vidareutveckla våra produkter: till exempel en produktportfölj med kontrollerad frisättning av mjuka kapslar för hårda kapslar.
Av alla typer av kapslar på marknaden är utnyttjandegraden för gelatinkapslar fortfarande mycket hög. Tillgången på kapslar tillverkade med andra produktionsmaterial och metoder är osäker. Sammantaget är gelatinkapslar fortfarande guldstandarden på den nuvarande och framtida marknaden.
Publiceringstid: 17 november 2021
