Högviskös ätbar gelatin med 300 blomningar och nätstorlek från 8 till 60 för livsmedelsindustrin

Vi på Gelken Gelatin har nyligen lanserat ätbart gelatin med hög gelstyrka och hög viskositet. Gelstyrkan kan nå 300 Bloom eller 320 Bloom och viskositeten är större än 3,5 mpa.s.


Produktinformation

Produktetiketter

Ätbart gelatin med 300 blommönster har en speciell teknik som gör det lämpligt för att tillverka en typ av speciellt godis som kräver ett särskilt elastiskt material. Det är en högkvalitativ produkt med konkurrenskraftigt pris. Följande är dess parametrar för er alla som referens.

Analysintyg

Produktnamn Ätbar bovin gelatin Kvalitet 300Bloom
Testmetod GB 6783-2013 Batchnummer 2106009
Kund   Batchkvantitet 10 000 kg
Produktionsdatum 6 juni 2021 Bäst före 5 juni 2024
 
Testparametrar Specifikation Testresultat
Krav på sinnesförmåga ljusgult genomskinligt pulver luktfritt smaklöst Kvalificerad
Gelstyrka (6,67 % 10 ℃) 300+10Bloom g 311 Blom g
Viskositet (6,67 % vid 60 ℃) 3,0–6,0 mpa·s 3,52 mpa·s
Partikelstorlek 8–60 mesh 8 maska
PH 4,0–7,2 5,9  
Transmittans Transmittans 450nm ≥ 70% 83 %
Transmittans 620nm ≥ 90% 95 %
Transparens (5 %) ≥ 500 mm >500 mm
Olösliga partiklar ≤ 0,2 % < 0,1 %
Svaveldioxid ≤ 30 mg/kg 10 mg/kg
H2O2 ≤ 10 mg/kg 0 mg/kg
Förlust vid torkning ≤ 14,0 % 11.7 %
Aska ≤ 2,0 % 0,41 %
Arsenik (As) ≤ 1,0 mg/kg 0,36 mg/kg
Krom (Cr) ≤ 2,0 mg/kg 0,39 mg/kg
Bly (PB) ≤ 1,5 mg/kg < 1 mg/kg
Kadmium ≤ 0,5 mg/kg 0,014 mg/kg
Merkurius ≤ 0,1 mg/kg 0,0128 mg/kg
Koppar ≤ 30 mg/kg <30 mg/kg
Zink ≤ 30 mg/kg <30 mg/kg
Järn ≤ 30 mg/kg <30 mg/kg
Totalt antal bakterier ≤ 1000 CFU/g < 10 CFU/g
Koliforma bakterier ≤ 3 MPN/g Negativ CFU/g
Salmonella Negativ Negativ CFU/g
Slutsats: Denna produkt är kvalificerad enligt GB 6783-2013.
Förpackning: 25 kg per påse; PE-påse inuti, papperspåse utvändigt
Lagringstid: Tre år från tillverkningsdatum
Förvaring: Förvaras i originalförpackningen, på en torr plats i rumstemperatur

 


  • Tidigare:
  • Nästa:

  • Skriv ditt meddelande här och skicka det till oss

    8613515967654

    ericmaxiaoji