Många människor användergelatin för marshmallow.Somgelatin för marshmallow,Dess råvaror är skinn, ben, senor, senor och fjäll från färska nötkreatur, grisar, får och fiskar från slakterier, köttfabriker, konservfabriker, grönsaksmarknader etc. som har klarat karantäninspektionen.Gelatinprodukten är vit eller ljusgul, genomskinlig och glänsande flingor eller pulver.Det är ett färglöst, smaklöst, icke-flyktigt, transparent och hårt icke-kristallint material.