Hem

Gelken visar upp naturbaserade innovationer på Fi Europe 2024 och inspirerar framtidens mat

17 oktober 2024 – Hälsa, Funktionalitet, Gelken

Besök oss i monter 3.0 A54 | 19-21 november 2024 | Frankfurt

Gelken, ett ledande varumärke inom kollagen och gelatin, har meddelat sitt deltagande i Fi Europe 2024. I monter 3.0 A54 kommer besökarna att upptäcka spännande nya produktmöjligheter, utforska inspirerande prototyper. Gelkens gelatin och kollagen kommer från återvunnet animaliskt ursprung.

I år kommer Gelken att belysa hur deras ingredienslösningar adresserar viktiga trender inom mat och näring, inklusive texturförbättring, sockerreduktion, clean-label-formuleringar och innovativa format. Två prototyper kommer att demonstrera gelatins mångsidighet som en multifunktionell ingrediens för att skapa hälsosammare och mer njutbara produkter med clean-label-attraktion.

Utöver fördelarna med gelatin kommer besökarna i montern också att upptäcka den kraftfulla effekten av Gelkens vetenskapligt baserade kollagenlösningar.
Deltagare på Fi Europe är välkomna att utforska fler inspirerande och effektfulla samarbetsmöjligheter genom att besöka Gelken i monter 3.0 A54.