Kollagen är det vanligaste proteinet i din kropp och är ansvarigt för struktur, stabilitet och styrka. Det stöder många vävnader, inklusive dina senor och ligament, såväl som din hud och dina tänder (1).
Medan din kropp producerar detta protein på egen hand, minskar dess produktion med åldern. Du kan dock få kostkollagen från animaliska källor, inklusive gräsmatade nötkreatur (1).
Kollagentillskott kan komma från en mängd olika animaliska källor, såsom nötkreatur, svin och marina. Boskap är en grupp av 10 släkten inklusive nötkreatur, bison, afrikansk buffel, buffel och antilop (1).
Gräsutfodrat innebär att djuret endast får utfodras med gräs eller foder (förutom mjölk som konsumeras före avvänjning) och får beta under växtsäsongen fram till slakt (2).
När nötkreatur matas med gräs betyder det att de får se sig omkring efter mat, som gräs eller hö.
Människo- och djurstudier tyder på att bovint kollagen kan bidra till att förhindra benförlust, minska tecken på hudåldrande och förbättra ledhälsa (3, 4, 5).
Icke desto mindre kan gräsmatat kollagen vara mer etiskt, stödja djurens välbefinnande och minska exponeringen för kemikalier, antibiotika och hormoner.
Medan generisk gräsmatningsmärkning till stor del är oreglerad, kommer American Grass-Fed Association (AGA) certifierade produkter endast från djur som aldrig har behandlats med antibiotika eller hormoner (6, 7).
Gräsfodrade nötkreatur föds upp mer humant eftersom de har färre utrymmesbegränsningar och kan ströva fritt (8).
Däremot har foderlotsboskap begränsat utrymme, vilket har lett till en epidemi av sjukdomar inklusive mastit, vilket leder till ökad antibiotikaanvändning (8).
Dessutom är gräsutfodrade nötkreatursverksamheter mer ekologiskt hållbara. Studier har visat att de förbrukar mindre energi och har en lägre total miljöpåverkan än inomhus eller slutna verksamheter (8).
Gräsmatat kollagen kan gynna din ben-, hud- och ledhälsa. Att välja gräsmatat kollagen säkerställer bättre djurvälfärd och miljöpåverkan.
Liksom vanligt bovint kollagen är huvudtyperna av gräsmatade kollagentillskott hydrolyserat kollagen och gelatin.
Gräsmatat hydrolyserat kollagen är sammansatt av mycket små aminosyrakedjor och är mycket lösligt, vilket betyder att det lätt löses i vatten. Faktum är att dessa tillskott kan lösas i varma och kalla drycker (9).
Däremot härrör gräsmatat gelatin från den partiella nedbrytningen av kollagen. Även om gelatin har en mindre struktur än kollagen, är dess aminosyrakedja större än hydrolyserat kollagen, så det löses endast i heta vätskor (10).
Dessa två typer är huvudsakligen tillgängliga i pulverform, men hydrolyserade kollagenkapslar finns också tillgängliga.
Gräsmatat hydrolyserat kollagen tillsätts vanligtvis till smoothies, kaffe eller te, medan gelatin främst används för att göra fudge eller för att tjockna desserter och såser.
Till skillnad från gräsmatat kollagen, som kommer från nötkreatur, kommer marint kollagen vanligtvis från fisk, hajar eller maneter (11).
Gräsmatat kollagen ger huvudsakligen typ I- och typ III-kollagen, som oftast finns i ben, hud, tänder, ligament, senor och blodkärl, medan marint kollagen huvudsakligen ger typ I- och typ II-kollagen, främst i hud och brosk. 9, 11).
Dessutom absorberas marint kollagen lättare än andra djurbaserade kollagener, har minst risk att sprida sjukdomar och är mindre sannolikt att vara inflammatoriskt (1, 9, 11).
Dessutom är marint kollagen det enda pestinvänliga alternativet som kan vara att föredra för personer som undviker nötköttsprodukter av religiösa eller personliga skäl (9, 11).
De huvudsakliga typerna av gräsmatade kollagentillskott är hydrolyserat kollagen och gelatin. För dem som inte äter nötkött eller bara vill ha ett alternativ finns också marint kollagen.
Men i sällsynta fall kan vissa personer vara allergiska mot bovint kollagen, vilket kan leda till en allergisk reaktion. Denna livshotande allergiska reaktion gör att luftvägarna plötsligt smalnar av, vilket gör det svårt att andas (11).
Icke desto mindre är bovint ben fortfarande en av de rikaste gelatinkällorna och står för 23 % av gelatinproduktionen i Europa och USA på grund av dess låga hälsorisk (4).
Det finns inga dokumenterade risker med att konsumera gräsmatat kollagen. Vissa personer kan dock vara allergiska mot det.
I det här fallet måste boskapen endast utfodras med gräs eller foder och ha kontinuerlig användning av betesmarken.
Även om hälsofördelarna med gräsmatat kollagen kan likna vanligt bovint kollagen, säkerställer detta alternativ en miljövänlig produkt som stödjer djurens välbefinnande.
Du kan hitta gräsmatade kollagenprodukter i kapsel- och pulverform som du kan lägga till varma och kalla drycker.
Prova det här idag: Om du letar efter nya sätt att använda gräsmatat gelatinpulver är detta sockerfria recept för varm chokladfudge värt ett försök.
Kollagen är det vanligaste proteinet i din kropp. Det har en mängd olika hälsofördelar och användningsområden, och att ta det kan gynna vissa människor.
Maten en ko äter kan avsevärt påverka näringsinnehållet i dess kött. Den här artikeln förklarar skillnaden mellan gräsmatad och spannmålsmatad...
Kollagen är det vanligaste proteinet i din kropp, medan gelatin är den nedbrutna formen av kollagen. Den här artikeln går igenom de viktigaste...
Du kanske ser gräsmatad mjölk i mataffären, men är den hälsosammare eller mer miljövänlig än vanlig mjölk? Den här artikeln utforskar hälsosamma...
Att ta ett kollagentillskott kan vara ett enkelt och effektivt sätt att hjälpa till att stödja bättre hud. Här är 11 av de bästa kollagentillskotten för att förbättra huden.
Funderar du på en solbränna nässpray för den där djupa sommarglöden? Experter rekommenderar det inte – det finns en stor risk med det här solningsalternativet. Läs mer här.
Peptider i hudvård är verkligen inte bara hype. Innan du köper den här produkten, låt oss ta en titt på vad denna ingrediens kan och inte kan göra.
Nyponfröolja är rik på hudnärande vitaminer och essentiella fettsyror. Här är nio fördelar när du använder nyponolja i ansiktet.
En nattlampa kan hjälpa till att lugna ditt barn när de sakta somnar. Här är våra val för de bästa nattlamporna för barn så att ni alla kan somna...
Posttid: 2022-01-01
