Hem

Kollagen är det vanligaste proteinet i din kropp och ansvarar för struktur, stabilitet och styrka. Det stöder många vävnader, inklusive dina senor och ligament, såväl som din hud och dina tänder (1).
Medan din kropp producerar detta protein på egen hand, minskar produktionen med åldern. Du kan dock få kollagen från djur, inklusive gräsbetande nötkreatur (1).
Kollagentillskott kan komma från en mängd olika animaliska källor, såsom nötkreatur, svin och marina djur. Nötkreatur är en grupp av 10 släkten inklusive nötkreatur, bisonoxar, afrikansk buffel, buffel och antilop (1).
Gräsbetande innebär att djuret endast får utfodras med gräs eller grovfoder (förutom mjölk som konsumeras före avvänjning) och får beta under växtsäsongen fram till slakt (2).
När nötkreatur utfodras med gräs betyder det att de får leta efter föda, såsom gräs eller hö.
Studier på människor och djur tyder på att bovint kollagen kan bidra till att förhindra benförlust, minska tecken på hudens åldrande och förbättra ledhälsan (3, 4, 5).
Ändå kan kollagen från gräsbetande djur vara mer etiskt, stödja djurens välfärd och minska exponeringen för kemikalier, antibiotika och hormoner.
Medan generisk märkning av gräsbetande djur i stort sett är oreglerad, kommer produkter som är certifierade av American Grass-Fed Association (AGA) endast från djur som aldrig har behandlats med antibiotika eller hormoner (6, 7).
Gräsbetande nötkreatur föds upp mer humant eftersom de har färre utrymmesbegränsningar och kan ströva fritt (8).
Däremot har nötkreatur i uppfödningsanläggningar begränsat utrymme, vilket har lett till en epidemi av sjukdomar, inklusive mastit, vilket har lett till ökad antibiotikaanvändning (8).
Dessutom är gräsbetande nötkreatursgårdar mer ekologiskt hållbara. Studier har visat att de förbrukar mindre energi och har en lägre total miljöpåverkan än inomhus- eller slutna verksamheter (8).
Kollagen från gräsbetande djur kan gynna din benhälsa, din hud och dina leder. Att välja kollagen från gräsbetande djur säkerställer bättre djurskydd och miljöpåverkan.
Liksom vanligt bovint kollagen är de viktigaste typerna av gräsbetande kollagentillskott hydrolyserat kollagen och gelatin.
Hydrolyserat kollagen från gräsbetande djur består av mycket små aminosyrakedjor och är mycket lösligt – vilket betyder att det lätt löses upp i vatten. Faktum är att dessa kosttillskott kan lösas upp i varma och kalla drycker (9).
Däremot utvinns gelatin från gräsbetande djur genom partiell nedbrytning av kollagen. Även om gelatin har en mindre struktur än kollagen, är dess aminosyrakedja större än den hos hydrolyserat kollagen, så den löses bara upp i varma vätskor (10).
Dessa två typer finns huvudsakligen i pulverform, men hydrolyserade kollagenkapslar finns också tillgängliga.
Hydrolyserat kollagen från gräsbetande djur tillsätts vanligtvis i smoothies, kaffe eller te, medan gelatin huvudsakligen används för att göra fudge eller för att tjockna desserter och såser.
Till skillnad från gräsbetat kollagen, som utvinns från nötkreatur, utvinns marint kollagen vanligtvis från fisk, hajar eller maneter (11).
Gräsbetat kollagen tillhandahåller huvudsakligen typ I- och typ III-kollagen, som oftast finns i ben, hud, tänder, ligament, senor och blodkärl, medan marint kollagen huvudsakligen tillhandahåller typ I- och typ II-kollagen, som främst finns i hud och brosk.9, 11).
Dessutom absorberas marint kollagen lättare än andra animaliska kollagener, har minst risk för att sprida sjukdomar och är mindre benäget att vara inflammatoriskt (1, 9, 11).
Dessutom är marint kollagen det enda pestinvänliga alternativet som kan vara att föredra för personer som undviker nötköttsprodukter av religiösa eller personliga skäl (9, 11).
De huvudsakliga typerna av kollagentillskott från gräsbetande djur är hydrolyserat kollagen och gelatin. För de som inte äter nötkött eller bara vill ha ett alternativ finns även marint kollagen tillgängligt.
I sällsynta fall kan dock vissa personer vara allergiska mot bovint kollagen, vilket kan leda till en allergisk reaktion. Denna livshotande allergiska reaktion gör att luftvägarna plötsligt trångnar, vilket gör andningen svår (11).
Ändå är nötkreatursben fortfarande en av de rikaste källorna till gelatin och står för 23 % av gelatinproduktionen i Europa och USA på grund av dess låga hälsorisk (4).
Det finns inga dokumenterade risker med att konsumera kollagen från gräsbetande djur. Vissa personer kan dock vara allergiska mot det.
I detta fall måste boskapen endast utfodras med gräs eller grovfoder och ha kontinuerlig användning av betesmarken.
Även om hälsofördelarna med gräsbetat kollagen kan vara mycket lika vanligt nötkollagen, säkerställer detta alternativ en miljövänlig produkt som stöder djurens välfärd.
Du kan hitta kollagenprodukter från gräsbetande djur i kapsel- och pulverform som du kan tillsätta i varma och kalla drycker.
Prova detta idag: Om du letar efter nya sätt att använda gelatinpulver från gräsbetande djur är det här sockerfria receptet på varm chokladfudge värt ett försök.
Kollagen är det vanligaste proteinet i kroppen. Det har en mängd olika hälsofördelar och användningsområden, och att ta det kan gynna vissa människor.
Maten en ko äter kan avsevärt påverka näringsinnehållet i dess kött. Den här artikeln förklarar skillnaden mellan gräsbetande och spannmålsbetande...
Kollagen är det vanligaste proteinet i kroppen, medan gelatin är den nedbrutna formen av kollagen. Den här artikeln granskar de viktigaste ...
Du kanske ser gräsbetande mjölk i mataffären, men är den hälsosammare eller mer miljövänlig än vanlig mjölk? Den här artikeln utforskar hälsosamma…
Att ta ett kollagentillskott kan vara ett enkelt och effektivt sätt att bidra till att främja en bättre hud. Här är 11 av de bästa kollagentillskotten för att förbättra huden.
Funderar du på en nässpray för att få en djup sommarglöd? Experter rekommenderar det inte – det finns många risker med detta alternativ. Läs mer här.
Peptider i hudvård är verkligen inte bara hype. Innan du köper den här produkten, låt oss ta en titt på vad den här ingrediensen kan och inte kan göra.
Nyponfröolja är rik på hudnärande vitaminer och essentiella fettsyror. Här är nio fördelar med att använda nyponolja i ansiktet.
En nattlampa kan hjälpa ditt barn att lugna det medan det sakta somnar. Här är våra val för de bästa nattlamporna för barn så att ni alla kan somna…