Vi utvecklar gelatin- och kollagenlösningar utformade för att möjliggöra bredare tillämpningar, produktionskompatibilitet och skalbar produktinnovation inom globala industrier.
Högblommande luktfri, osmaksatt, ätbar gelatin av hög kvalitet för näringsrika gummigodisar
Gelatin för gummigodisär en viktig ingrediens och tillsats i livsmedelsindustrin. Ätbart gelatin används ofta som förtjockningsmedel, geleringsmedel, stabiliseringsmedel, emulgeringsmedel och klarningsmedel i köttprodukter, kakor, glass, öl, gelé, konserver och juiceprodukter. Och många använderGelatin till gummigodis. Ätbart gelatinär ljusgul, oparfymerad, smaklös, hydrolyserad och granulär.Gelatin för gummigodisutvinns ur färska, obearbetade nötkreaturshudar/ben, och det är ett protein med hög molekylvikt (utan fett och kolesterol) som består av 18 aminosyror.