2,5 g bladgelatin
2,5 ggelatinarkär också känd somsilvergelatinarkNormalt sett är styrkan hos silvergelatinarket (2,5 g)200 blomningarRåmaterialet för gelatinblad är detsamma som vanligt gelatin, vanligtvis utvunnet från nötkreatursskinn, men det är i bladform. Det används främst för att göra moussekakor och gelé.
Följande är specifikationen för bladgelatin:
| Testkriterium:GB6783-2013 | ||||
| Fysiska och kemiska föremål | Indexkrav | Testresultat | ||
| 1. Utseende | Ljusgult pulver | Ljusgul blek | ||
| 2. Lukt (6,67 %, 60 ℃) | Luktfri | Neutral | ||
| 3. Fukt | % | 11,8 % | ||
| 4. Gelstyrka (6,67 %) | ≥200 Blommor | 208 | ||
| 5. Viskositet (mpa.s) | / | 3.0 | ||
| 6. Växellåda
| Våglängd | 450nm | ≥30% | 76 % |
| 620nm | ≥50% | 93 % | ||
| 7. Askhalt | ≤2,0 % | 0,4 % | ||
| 8. Svaveldioxid | ≤30 mg/kg | 8 | ||
| 9. Resterande väteperoxid | ≤10 mg/kg | Negativ | ||
| 10. Vattenolösliga ämnen | ≤0,2 % | <0,1% | ||
| 11. Krom | ≤2,0 mg/kg | 0,5 | ||
| 12. Arsenik | ≤1,0 mg/kg | <1.0 | ||
| 13. Plumbum | ≤1,5 mg/kg | 0,1 | ||
| 14. Koliforma bakterier | ≤3 | Negativ/25 g | ||
| 15. Totalt antal bakterier | ≤1000 CFU/g | <10 | ||
| 16. Salmonella | Negativ/25 g | Negativ/25 g | ||
Lagring:Ska förvaras i ett rent och torrt lager utan skadedjur och gnagare, undvika solexponering och hålla miljön ventilerad.
Vissa gratisprover kan tillhandahållas för dina tester innan du gör en beställning.
Skriv ditt meddelande här och skicka det till oss
